EDUKASI PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN SEBAGAI SUMBER BAHAN PANGAN DAN GIZI TAMBAHAN UNTUK PENCEGAHAN STUNTING DI KOTA AMBON

Tienni Mariana Simanjorang; Wilhelmina Parera Parera; Marfin  Lawalata; Martha  Turukay; Felicia Petrosina Adams; Nafly Comilo Tiven

doi:10.53625/jabdi.v3i1.5613

Authors

Tienni Mariana Simanjorang Pattimura University
Wilhelmina Parera Parera
Marfin Lawalata
Martha Turukay
Felicia Petrosina Adams
Nafly Comilo Tiven

DOI:

https://doi.org/10.53625/jabdi.v3i1.5613

Keywords:

Lahan PekaLahan Pekarangan, Pangan, Stunting

Abstract

Desa Hunuth merupakan salah satu desa yang penduduknya masih terdapat masalah stunting. Permasalah stunting sudah menjadi isu nasional. Di desa Hunuth juga memiliki lahan pekarangan yang belum dikelola dengan baik. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu untuk mengoptimalkan pemanfaatan lahan pekarangan, terutama sebagai sumber pangan dan gizi untuk pencegahan stunting di Desa Hunuth, Kecamatan Teluk Ambon, Kota Ambon. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini yaitu dengan edukasi kepada ibu-ibu warga desa Hunuth yang disampaikan secara lisan tentang pemanfaatan lahan pekarangan sebgai sumber bahan pengan dan gizi tambahan untuk pencegahan stunting, dilanjutkan dengan pembagian makanan tambahan berupa pemberian susu dan snack untuk anak-anak. Hasil dari kegiatan penyuluhan menunjukkan: 1) Respon peserta terhadap kegiatan penyuluhan cukup baik dan antusias, 2) Para peserta yang berpartisipasi dalam kegiatan penyuluhan mulai menerapkan rekomendasi yaitu pemanfaat pekarangan sebagai sumber pangan dan gizi keluarga.

References

Hasanah, Z., Tony Y., dan Ira Y. 2020. Pendampingan Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Rumah Sebagai Tempat Tanaman Baru Aquaponik. SENIAS. 1(1): 26-29

Irwan, S.N.R., R Rogomulyo, S Trisnowati. 2018. Pemanfaatan Pekarangan Melalui Pengembangan Lanskap Produktif di Desa Mangunan, Kabupaten Bantul Yogyakarta. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI). Vol. 23 (2): 148157. https://journal.ipb.ac.id/index.php/JIPI/article/view/22917/15049

Khairati, R., dan Rahmat S. 2016. Respons Permintaan Pangan Terhadap Pertambahan Penduduk di Sumatera Barat. Jurnal Pembangunan Nagari. 1(2): 19-36.

Sasongko, H., dan Zuchrotus S. 2019. Optimalisasi lahan pekarangan rumah dengan budidaya tanaman sayuran organik di Dusun Krajan Desa Somongari Kec. Kaligesing Kab. Purworejo. Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat UAD. 1(1): 1-8.

Suryani, Reni N., dan Rini F. 2020. Pemanfaatan Lahan Sempit Perkotaan untuk Kemandirian Pangan Keluarga. Jurnal Ilmiah Respati 11(2): 93-103.

Syam, D., Saputri, N. A., & Widyastuti, A. 2018. Analisis Added Value Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) terhadap Ekonomi Rumah Tangga (Studi Kasus pada Kelompok Wanita Tani “Dewi Sri” Kota Batu). Jurnal Inovasi Ekonomi, 3(2), 73–82. Retrieved from https://ejournal.umm.ac.id/index.php/JIKO/article/view/7041

Tamara, A., Yusuf, M. N., & Setia, B. 2020. Implementasi Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (Krpl) Di Desa Ciganjeng Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 7(3), 770–776. Retrieved from https://scholar.archive.org/work/chndr7an5bgzjb7mncghwozkvu/access/wayback/htt ps://jurnal.unigal.ac.id/index.php/agroinfogaluh/article/download/4015/pdf