Cita Rasa Lokal, Berstandar Internasional: Kompetisi Mixing Drink Creation Bertema “Local With Pride”

  • Putu Dea Sukma Sugiarti Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional
  • I Wayan Eka Sudarmawan Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Keywords

Mixing Drink, Bahan Lokal, Kompetisi Kreatif

Abstract

Kompetisi Mixing Drink Creation bertema “Local with Pride”diselenggarakan sebagai bentuk penguatan potensi bahan-bahan lokal Indonesia melalui inovasi dalam bidang minuman kreatif. Kegiatan ini mendorong peserta untuk meracik minuman berbasis buah tropis, dengan pendekatan penyajian modern. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif melalui observasi, dan dokumentasi kegiatan. Hasil menunjukkan bahwa peserta berhasil menciptakan berbagai minuman yang mencerminkan kekayaan budaya nusantara, namun tetap memenuhi standar estetika dan cita rasa global. Melalui ajang ini, peserta diharapkan mampu menciptakan minuman dengan cita rasa otentik yang dikemas secara profesional dan estetis, sehingga mampu memenuhi standar internasional. Lebih dari sekadar kompetisi, kegiatan ini juga menjadi medium pembelajaran, promosi budaya, dan pembangunan potensi lokal menuju industri kreatif yang berkelanjutan. Kompetisi ini juga menjadi sarana edukasi dan promosi budaya kuliner lokal yang berpotensi dikembangkan dalam industri kreatif nasional maupun internasional.

References

Painan, M. Zein. 2024. TEKNIK PEMERIKSAAN OS NASAL PROYEKSI LATERAL DENGAN KLINIS POST KLL DI INSTALASI RADIOLOGI RSUD DR PROGRAM STUDI DIII RADIOLOGI FAKULTAS VOKASI UNIVERSITAS BAITURAHMAH PADANG 2024.

Pasaribu, Nelida Erlince, and Fahdira Mutia. 2024. “Radiografi Os Nasal Dengan Sangkaan Fraktur Os Nasal Di Rumah Sakit Islam Malahayati Medan.” Jurnal Widya5(2):1556–66 doi: 10.54593/aWlv5i2.375.

Afriani, Desi, Universitas Malikussaleh, and Kabupaten Aceh Utara. 2025. “Sebuah Studi : Seorang Laki-Laki 25 Tahun Dengan.” 3(8).

Ardha, Muchamad Arif Al, Irwan Triansyah, Ilham Arief, Nadia Purnama Dewi, Dessy, and Abdullah. 2022. “Fraktur Os Nasal Pada Wajah Akibat Benturan Pada Pintu.” Jurnal Kewarganegaraan 6(4):7 088–89.

Lampignano, John P., and Leslie E. Kendrick.2018.Textbook Of Positioning and Related Anatomy;2014. Vol. 50.

Mariska, Refi, Hayuning Pratiwi, Fisnandya Meita Astari, and Widya Mufida. 2024. “Studi Kasus Prosedur Pemeriksaan Radiografi Kasmiati et al. 2021. “Kasmiati et Al.” 32(3):167–86.

Nasal Bone Dengan Kasus Fracture A Case Study on the Radiographic Examination Procedure for Nasal Bone Fracture Abstract.” 2(September):214 0–44.

Solissa, Widia, Retno Wati, and Fisnandya Meita Astari. 2024. “Prosedur Pemeriksaan Radiografi Os . Nasal Pada Kasus Fraktur Di Instalasi Radiologi RSU PKU Muhammadiyah Delanggu The Radiographic Examination Procedure of Os . Nasal in Fracture Cases in Radiology Installation of PKU Muhammadiyah Delanggu Hospita”

Wang, Weitao, Thomas Lee, Yadranko Ducic, C. Frcs, and Sameep Kadakia. 2019. “Nasal Fractures : The Role of Primary Reduction and Secondary Revision.” 8629

2026-08-05