Putri Millenia Nurtsaniyah Hakim; M. Berri Ridhoka; Ana Verena Puspa Rini. PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN PERMEN JELLY TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, KADAR SERAT DAN DAYA TERIMA SISWA SEKOLAH DASAR. JIRK 2025, 5, 6119-6136.