UJI KECERNAAN RANSUM KOMPLIT BERBASIS SILASE JERAMI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN EM4 (EFFECTIVE MICROORGANISME) SECARA INVITRO

M. Asyrafil Khairi; Meriksa Sembiring; Alfath Rusdhi

Authors

M. Asyrafil Khairi Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pembangunan Pancabudi
Meriksa Sembiring Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pembangunan Pancabudi
Alfath Rusdhi Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Pembangunan Pancabudi

Keywords:

Jerami Jagung, EM4, Kecernaan In Vitro, Ransum Komplit

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan ransum komplit berbasis silase jerami jagung dengan penambahan EM4 (Effective Microorganism) pada berbagai level secara in vitro. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari P0 (0% jerami jagung), P1 (25% jerami jagung), P2 (50% jerami jagung), dan P3 (75% jerami jagung). Parameter yang diamati adalah kecernaan bahan kering (KCBK) dan kecernaan bahan organik (KCBO). Hasil penelitian menunjukkan bahwa level jerami jagung berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap KCBK dan KCBO. Nilai KCBK dan KCBO tertinggi diperoleh pada perlakuan P2 dengan nilai masing-masing 79,23% dan 75,61%. Dapat disimpulkan bahwa penggunaan 50% jerami jagung dengan penambahan EM4 memberikan nilai kecernaan optimal untuk ransum komplit ternak ruminansia

References

Anjalani, Ria., Paulini., Nyahu Rumbang., 2022. Kualitas Dan Komposisi Kimia Silasen Jerami Jagung Dengan Penambahan Berbagai Jenis Aditif Silase. ZIRAA’AH. Kalimantan Tengah. Vol. 7, No. 03. https://ojs.uniska- bjm.ac.id.

Bahri, Syamsul., Muhammad Mukhtar, Nibras K. Laya, Ida Susiyana Tur. 2022. Kecernaan in vitro Silase Pakan Komplit Menggunakan Jerami Jagung Organik dan Anorganik. Fakultas Pertanian. Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Volume 8 Nomor 1: 84-95.

Jama'Ahni, Padang Hamid, Sirajuddin Abdullah. 2019. Performa Produksi Domba yang Diberi Silase Komplit. Mitra Sains, 7(1), 47-52.

Julendra, H., E. Damayanti, A. Sofyan, A. Febrisiantosa. 2007. Karakteristik Fisiko- Kimia dan Mikrobiologis Pakan Berbahan Dasar Onggok Fermentasi Selama Penyimpanan. J. Sains MIPA 13(1).

Kurnianingtyas, I.B. 2012. Pengaruh Macam Akselerator terhadap Nilai Nutrisi Silase Rumput Kolonjono (Brachiaria mutica) Ditinjau dari Nilai Kecernaan dan Fermentabilitas Silase dengan Teknik In Vitro. Skripsi. Bogor: IPB.

Trisnadewi, A. A. A. S. I G. L. Oka Cakra, Dan T. G. B. Yadnya. 2018. Kecernaan In-Vitro, Vollatyle Fatty Acid, Dan Amonia Silase Komplit Jerami Jagung Dengan Lama Waktu Penyimpanan Berbeda. Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Pastura Vol. 8 No. 1 : 29 – 32.

Yanuartono, Nururrozi, A., Indarjulianto, S., dan Raharjo, S. 2019. Potensi jerami sebagai pakan ternak ruminansia. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 22(1): 58-66.

Yunilas. 2009. Bioteknologi jerami padi melalui fermentasi sebagai bahan pakan ternak ruminansia. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia 11(2): 30-37.