OPTIMASI KONSENTRASI HCL PADA PROSES HIDROLISIS UNTUK PEMBUATAN MIKROKRISTALIN SELULOSA (MCC) DARI ECENG GONDOK
DOI:
https://doi.org/10.53625/jirk.v1i10.1750Keywords:
Eceng Gondok, Eichhornia Crassipes, Hidrolisis, Mikrokristalin Selulosa, MCCAbstract
Eceng gondok diketahui memiliki kandungan selulosa yang tinggi yaitu 60% selulosa, 8% hemiselulosa, dan 17% lignin. Persentase selulosa yang cukup besar ini menjadikan eceng gondok sebagai bahan baku mikrokristalin selulosa (MCC). Pengaruh konsentrasi HCl dalam hidrolisis ɑ-selulosa untuk menghasilkan MCC dari eceng gondok telah diteliti. Hidrolisis dilakukan pada suhu 105⁰C selama 100 menit dengan variasi konsentrasi HCl (1 M; 2 M; 3 M; 4 M; dan 5 M). Peningkatan konsentrasi HCl ini sejalan dengan penurunan jumlah MCC yang diperoleh. Kandungan HCl terbaik pada proses ini adalah 1 M dengan suhu 105°C menghasilkan rendemen selulosa MCC eceng gondok sebesar 77%. Hasil karakterisasi organoleptik mikrokristalin selulosa berupa serbuk kristal, berwarna putih, tidak berbau, dan tidak berasa. Hasil uji pH memenuhi syarat yaitu pada rentan 7. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, eceng gondok berpotensi tinggi untuk digunakan sebagai sumber bahan baku sediaan farmasi, sehingga dapat mengurangi kebutuhan impor di Indonesia.
References
Kemenkes RI, 2013, Riset Kesehatan Dasar; RISKESDAS, Balitbang Kemenkes RI, Jakarta.
Lestari, Y. P. I., Triadisti, N., & Zamzani., I., 2021, The Effect of Concentration of NaOH and H2SO4 on Isolation and Identification of Cellulose Using The Delignification Process of Water Hyacinth Powder (Eichhornia crassipes), Journal of Current Pharmaceutical Sciences, vol. 5, No. 1, hal. 429-438
Carlin, B., 2008, Direct Compression and The Role of Filler-Binders. Informa, hal. 173–216.
Patel, S. R., Malhotra, A., White, D. P., et al., 2006. Association between reduced sleep and weight gain in women. American Journal of Epidemiology, vol. 164, hal. 947-954.
Suparjo, 2008, Degradasi Komponen Lignoselulosa oleh Kapang Pelapuk Putih, Skripsi, Fakultas Peternakan, Universitas Jambi, Jambi.
Umar, S.T, 2011, Pemanfaatan Serat Rami untuk Pembuatan Selulosa, Datinlitbang –BPP Kemenham RI.
Ahmed A.F., & Moahmed N, 2012, Pretreatment and enzymatic saccharification of water hyacinth cellulose. Carbohydrat Polymer, vol. 87, hal. 2109-2113.
Suryadi, H., Lestari, Y.P.I., Mirajunnisa, & Yanuar, A, 2019, Potential of Cellulase of Chaetomium globosum for Preparation and Characterization of Microcrystalline Cellulose from Water Hyacinth (Eichhornia crassipes), International journal of Applied Phamaceutics, Vol. 11, No. 4, hal. 140-146.
Gerbono, A., & Djarijah, A.S, 2009, Kerajinan Eceng Gondok Cetakan Ke-V. Yogyakarta: Kanisius. Hal. 10.
Tosepu, R., 2012, Laju penurunan logam berat plumbum (Pb) dan cadmium (Cd) oleh Eichornia crassipes dan Cyperus papyrus. Jurnal Manusia dan Lingkungan, Vol. 19, No. 1, hal. 37–45.
Maria L., 2001, Efisiensi Genjer, kangkung air, dan selada air dalam menurunkan konsentrasi logam besi (Fe) di dalam medium air tawar, Skripsi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Kalia, S., Dufresne, A., Cherian, B.M., Kaith, B.S., Avérous, L., Njuguna, J., & Nassiopoulos, E., 2011, Cellulose-based bio and nanocomposite: A review. International Journal of Polymer Science, hal. 1-35.
Brinchi, L., 2013, Production of nanocrystalline cellulose from lignocellulosic biomass, Carbohydrate Polymer, Vol. 94, hal. 154-159.
Battista O.A., & Smith P.A., 1962, Microcrystalline cellulose. Ind Eng Chem. Vol. 54, hal. 20–29.
Hindi, S.S.Z., 2017, Microcrystalline cellulose: The inexhaustible treasure for pharmaceutical industry. Nanoscience and Nanotechnology Research, Vol. 4, No. 1, hal. 17.
Silalahi, K., & Husni, P., 2018, Review: Aplikasi mikrokristalin selulosa dalam farmasetik. Jurnal Farmaka Suplemen, Vol. 16, No. 1, hal. 380-388.
Syamsul, E. S., Anugerah, O., Supriningrum, R., 2020, Penetapan Rendemen Ekstrak Daun Jambu Mawar
(Syzygium jambos L. Alston) Berdasarkan Variasi Konsentrasi Etanol dengan Metode Maserasi, Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, Vol.2 No.3.
Wijaya, D., Putri, P. Y., Raffty, S. A., & Rizal, M, 2016, Screening Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Daun Eceng Gondok (Eichhornia crassipes). Jurnal Kimia VALENSI. Vol, 1, hal. 65-69.
Lubis, D. M., 2019, Optimasi Suhu dan Kadar Asam Klorida pada Proses Isolasi Mikrokristalin Selulosa (MCC) dari Kulit Durian (Durio zibethinus Murr.), Skripsi, Universitas Sumatera Utara.
Singh, A., & Bishnoi, N.R. (2012). Enzymatic hydrolysis optimization of microwave alkali pretreated wheat straw. Bioresource Technology , 108, 95-101.
Lestari, Y. P. I., Suryadi, H., Mi’rajunnisa, Mangunwardoyo, W., Sutriyo, & Yanuar, A. 2020. Characterization of Kapok Pericarpium Microcrystalline Cellulose Produced of Enzymatic Hydrolysis Using Purified Cellulase from Termite (Macrotermes gilvus). International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Vol. 12, No. 3, hal. 7-14.
Macuja, J. C. O., Ruedas, L. N., & Espana, R. C. N., 2015, Utilization of cellulose from luffa cylindrica fiber as binder in acetaminophen tablets, Advances in Environmental Chemistry, hal. 1-8.
Effendi, F., Elvia, R., Amir, H., 2018, Preparasi dan Karakterisasi Mikrokristalin Selulosa (MCC) Berbahan Baku Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS), ALOTROP, Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia, Vol. 2, No. 1, hal. 52-57.
Sumiatia, M., Wahyunia D., & Malinoa, M. B., 2016, Analisis Hubungan Konsentrasi Asam saat Hidrolisis, Derajat Kristalinitas dan Sifat Mekanis Selulosa Kristalin dari Serbuk Gergaji Kayu, Prisma Fisika, Vol. 4, No. 2, hal. 64-68.
Aniriani, G. W., Apriliani, N. F., & Sulistiono, E., 2018, Hidrolisis Polisakarida Xilan Jerami Menggunakan Larutan Asam Kuat untuk Bahan Dasar Produksi Bioetanol, Jurnal Ilmiah Sains, Vol. 18 no.2, hal. 113-117.
[26] Idral, D. D., Salim, M., & Mardiah, E., 2012, Pembuatan Bioetanol dari Ampas Sagu Dengan Proses Hidrolisis Asam Dan Menggunakan Saccharomyces Cerevisiae, Jurnal Kimia UNAND. Vol. 1, No. 1.
[27] Devitria, R., & Sepriyani, H., 2018, Optimalisasi Konsentrasi Asam Klorida Pada Proses Hidrolisis Limbah Ampas Sagu (Metroxylon, Sp) Terhadap Kadar Glukosa. Jurnal Analis Kesehatan Klinikal Sains, Vol. 6, No. 2, hal. 37-42.
[28] Rowe, R.C., et al., 2009, Handbook Of Pharmaceutical Excipients, 6th Ed, The
Pharmaceutical Press, London.
