EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS BAYAM DAN TOMAT DENGAN JUS UMBI BIT TERHADAP PENINGKATAN HB PADA IBU HAMIL ANEMIA DI TPMB Ny. W KABUPATEN GARUT TAHUN 2024
Keywords:
Anemia, Bayam, Tomat, BitAbstract
Latar Belakang: Menurut laporan tahunan Puskesmas Karangpawitan tahun 2023, terdapat 481 kasus anemia dari 1.163 ibu hamil, atau sekitar 41,4%. Di TPMB Ny. W, dari 32 ibu hamil yang diperiksa, 18 di antaranya mengalami anemia. Dampak dapat menganggu pertumbuhan dan perkembangan janin dalam rahim serta dapat mengurangi kemampuan metabolisme tubuh dan kelahiran dengan anemia, dapat terjadi cacat bawaan, bayi cepat terkena infeksi bahkan menyebabkan kematian perinatal dan intelegensia. Salah satu upaya dalam penanganan anemia secara non farmakologis dapat diberikan jus bit serta kombinasi jus bayam dan tomat.. Tujuan; untuk mengetahui efektivitas pemberian jus bayam dan tomat dengan jus umbi bit terhadap peningkatan Hb pada ibu hamil anemia. Metodologi: Jenis penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Hasil Penelitian: Kadar Hb pada Ny. U sebelum diberikan jus bayam dan tomat dengan sebesar 9,8 gr/dL meningkat menjadi 10,2 gr/dL pada kunjungan kedua dan menjadi 10,6 gr/dL pada kunjungan ketiga. Sedangkan pada Ny. R sebelum diberikan jus bit diperolah kadar Hb sebesar 9,8 gr/dL meningkat menjadi 10,3 gr/dL pada kunjungan kedua dan menjadi 10,8 gr/dL pada kunjungan ketiga. Kesimpulan: Pemberian jus bayam dan tomat dan jus bit sama-sama efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin, namun pemberian jus bit sedikit lebih efektif dan cepat dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil trimester 3 diandingkan dengan pemberian jus bayam dan tomat. Saran: Disarankan kepada ibu hamil untuk meningkatkan kadar Hb melalui cara non farmakologi menggunakan kombinasi jus bayam dan tomat serta jus bit untuk mengatasi masalah anemia pada kehamilan.
References
Andari, S., & Wirjatmadi, B., (2019), Hubungan Tingkat Konsumsi Protein, Vitamin C, Zat Besi dan Asam Folat dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri SMAN 4 Surabaya. Amerta Nutrition, 3(3), 135-141.
Andria, (2017). Hubungan Anemia Pada Ibu Hamil Dengan Kejadian Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) di RSUD Rokan Hulu, Skripsi, Universitas Pasir Pengaraian
Anggraini, W., Maulida, L. F., & Yuliaswati, E. (2019). Pemberian Jus Buah Bit Terhadap Kenaikan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri Dengan Anemia di Stikes ‘Aisyiyah Surakarta.
Aritonang, Irianton. 2018. Gizi Ibu dan Anak: Esensinya Bagi Pembangunan Manusia. Yogyakarta: PT. Leutika Nouvalitera.
Asbar, A. (2021). Hubungan Anemia Dalam Kehamilan Dengan Kejadian Perdarahan Postpartum Karena Atonia Uteri Di RSUP Dr Wahidin Sudirohusodo Pada Tahun 2018-2020 (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS HASANUDDIN).
Baharutan, Handri, Supit Siantan, dan J.J.V Rampengan., (2016). Gambaran Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil di Puskesmas Bahu Kecamatan Malalayang Kota Manado. Jurnal e-Biomedik, 4(1).
Bora, R., Sable, C., Wolfson, J., Boro, K., & Rao, R. (2019). Prevalence of anemia in pregnant women and its effect on neonatal outcomes in Northeast India. The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, 27(9), 887-891.
Bunyanis, Fitriana, (2016), Gambaran Karakteristik Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Zat Besi (Fe). Jurnal Ilmiah Kesehatan Iqra, 4(2): 61-67.
Cahya, W. E., Fitriani, A. L., Mandaty, F. A., & Rizqitha, R. (2021). Efektivitas Buah Kurma Dan Buah Bit Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester Ii Di Wilayah Puskesmas Karangawen Ii Kabupaten Demak. Jurnal Surya Muda, 3(2), 65-75.
Cunningham. 2013. Obstetri Williams. Jakarta : EGC.
Dinkes Garut, (2021), Profil Kesehatan Kabupaten Garut tahun 2021, Dinas Kesehatan Kabupaten Garut, Garut.
Dinkes Jabar, (2020), Jumlah Ibu Hamil yang Mengidap Anemia Berdasarkan Kabupaten Kota di Jawa Barat, Open Data Jabar 2018-2020, Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, Bandung.
Dinkes Jabar, (2020), Profil Kesehatan Provinsi Jawa Barat 2020, Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, Bandung.
Erdina A. (2016), Perbedaan kadar hemoglobin antara perokok pasif dengan bukan perokok pada siswi sma kelas X dan XI di sukoharjo. Skripsi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Eveline, E., & Nawangsih, A. A. (2019). Variasi Rasio Sari Bit Merah (Beta vulgaris L.), Susu Skim, Dan Kultur Starter Terhadap Karakteristik Yoghurt Sari Bit Merah. FaST-Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology), 3(1), 29-44.
Faatih, M. et al. (2017), Penggunaan Alat Pengukuran Hemoglobin di Puskesmas, Polindes dan Pustu’, Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pelayanan Kesehatan, 1 (8).
Fathonah, (2016), Gizi & Kesehatan Untuk Ibu Hamil. Erlangga, Jakarta.
Fikawati, S dkk., (2018), Gizi Ibu dan Bayi, Rajawali Press, Jakarta.
Gunadi, V. I., Mewo, Y. M., & Tiho, M. (2016). Gambaran kadar hemoglobin pada pekerja bangunan. Jurnal e-biomedik, 4(2).
Gustiana I., Yuria M., Dita P S., (2020). Manfaat Pemberian Jus Buah Bit Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Di Wilayah Kerja Pukesmas Kec. Jatinegara dan Pukesmas Kec. Kramat Jati Tahun 2019, Jurnal Ilmiah Bidan. Vol 5 (1).
Hardinsyah dan Supariasa, IDN., (2017) Ilmu Gizi Teori dan Aplikasinya. EGC, Jakarta.
Hatini, E. E. (2019). Asuhan Kebidanan Kehamilan. Wineka Media.
Hutahaean, S, (2013), Perawatan Antenatal, Salemba Medika, Jakarta.
Ikhtiyaruddin, Alamsyah, A., Mitra, & Setyaningsih, A., (2020). Determinan Kejadian Anemia pada Siswi SMAN 1Teluk Belengkong Kabupaten Indragiri Hilir Tahun 2019. Jurnal Kesehatan Komunitas. 6(1), 56 – 62
Irianto, K., (2018), Gizi Seimbang dalam Kesehatan Reproduksi, Alfabeta, Bandung.
Kemenkes R.I., (2018), Riset Kesehatan Dasar; RISKESDAS, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Kemenkes RI., (2019), Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 88 Tahun 2019 tentang Standar Tablet Tambah Darah Bagi Wanita Usia Subur dan Ibu Hamil, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Kemenkes RI., (2016). Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Anemia Pada Remaja Putri Dan Wanita Usia Subur, Direktorat Jendral Kesehatan Masyarakat, Jakarta.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, (2016), Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 43 Tahun 2016 Tentang Standar Pelayanan Minimal Bidang Kesehatan, Jakarta,
Liananiar, Harahap FSD, Liesmayani EE, 2020, Analisis Pengaruh Konsumsi Buah Bit Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester III. Jurnal Kesehatan, Volume 9 No 1.
Lubis, L. A., Lubis, Z., & Aritonang, E. Y. (2016). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik (KEK) Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Langsa Lama Kota Langsa Tahun 2018. Gizi, Kesehatan Reproduksi Dan Epidemiologi, 1(1).
Mahmud, (2018). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Pustaka Setia
Manuaba, Ida A.C., (2013), Ilmu Kebidanan, Penyakit Kandungan, dan KB untuk. Pendidikan Bidan Edisi 2, EGC, Jakarta.
Marmi, (2019), Asuhan Kebidanan Pada Ibu Hamil, Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Notoatmodjo, S., (2019), Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta
Notoatmodjo, S., (2018), Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta, Jakarta.
Novitasari, S., (2017), Hubungan Tingkat Asupan protein, Zat Besi, Vitamin C dan Seng dengan Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri di SMA Batik 1 Surakarta. Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah, Surakarta.
Nugraheni, M., (2019), Pewarna Alami: Sumber dan Aplikasinya Pada Makanan dan Kesehatan, Graha Ilmu, Yogyakarta.
Paputungan, SR., Kapantow, NH., dan Rattu, AJM., (2016), Hubungan antara Asupan Zat Besi dan Protein dengan Kejadian Anemia pada Siswi Kelas VIII dan IX di SMP N 8 Manado. Jurnal Ilmiah Farmasi. UNSRAT. 5 (1).
Prambudi, Ghaniy, (2019), Perbedaan Hemoglobin Dengan Metode Point Of Care Testing Dan Cyanmethemoglobin. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. 2 (3).
Pratami, E. (2016). Evidence Based dalam Kebidanan: Kehamilan, persalinan, & nifas. EGC, Jakarta.
Pratiwi AM, Fatimah, (2019), Patologi Kehamilan: Memahami Berbagai Penyakit dan Komplikasi Kehamilan. Yogyakarta: Pustaka Baru Press
Pratiwi, A. M. Fatimah, (2019). Patologi Kehamilan Memahami Berbagai Penyakit & Komplikasi Kehamilan.
Prawirohardjo, S., (2019), Ilmu Kebidanan Sarwono Prawirohardjo, PT. Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo, Jakarta.
Proverawati, A., (2017), Ilmu Gizi Untuk Keperawatan & Gizi Kesehatan. Cetakan Kedua, September 2017. Yogyakarta: Nuha Medika
Puskesmas Cibatu, (2021), Laporan Kesehatan Puskesmas Cibatu Tahun 2021. Pusat Kesehatan Masyarakat Sukasenang, Garut.
Putri MC, Tjiptaningrum A. 2016. Efek antianemia buah bit (Beta vulgaris L.). Majority. 5(4)
Rahmi, R., Restuastuti, T., dan Ernalia, Y., (2018). Kecukupan Asupan Protein dan Asupan Vitamin B12 pada Anak Vegetarian di Sekolah Dasar Metta Maitreya. JOM FK. 2 (2)
Rao, GS., Kapadia., Ramachandran., Lida., Suzuki and Tokuda, (2013), Synergistic cytotoxicity of red beetroot (Beta vulgaris L.) extract with doxorubicin in human pancreatic, breast and prostate cancer cell lines, J Complement Integr Med., 10(1).
Risnawati, I., Indanah, I., & Sukesih, S. (2021). Efektivitas Pemberian Jus Buah Bit Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia Di Puskesmas Tayu I. Indonesia Jurnal Kebidanan, 5(1), 36-41.
Rosa Mutianingsih, (2019), Efektivitas Pemberian Tablet Fe Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Trimester III Dengan Kejadian Anemia Di Puskesmas Ampenan, Jurnal Ilmu Kesehatan dan Farmasi, Vol 7 No 2.
Saifuddin, (2019), Buku Acuhan Nasional Pelayanan Kesehatan Maternal dan Neonatal. Jakarta: Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo
Setyiyaningsih S., Widayati., Kritiningrum W., (2020). Keefektifan Jus Buah Bit dan Lemon Dalam Kenaikan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Kebidanan. Vol 6 (1).
Stephana. W., Utami. S., Elita. V., (2018), Efektivitas Pemberian Jus Buah Bit Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia, Skripsi, Universitas Riau.
