PROSES PEMANENAN HASIL TANAMAN UNTUK KECUKUPAN PANGAN MAHASANTRI PENGHAPAL AL QURAN DI YAYASAN LAYAR DAKWAH

Authors

  • Masdania Zurairah Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Al Azhar
  • Muhammad Fiza Lubis Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Al Azhar
  • Muhammad Fazri Pasaribu Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Al Azhar
  • Refiza Refiza Prodi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Al Azhar
  • Refiza4, Edi Syahputra Saragih Prodi Teknik Mesin Fakultaas Teknik Universitas Al Azhar

Keywords:

Harvesting, Students, Post-Harvest, Food Security, Picking

Abstract

The harvesting process for each plant is different according to the time. The harvesting process to achieve maximum results is carried out by maintenance, fertilization and watering. The harvesting process for chilies, tomatoes, eggplants, pumpkins, long beans, peanuts and cassava. Harvesting is done by pulling out such as peanuts, by pulling out plants with loose soil, the pulling process is very easy to do, so that it will produce peanuts in the soil. Likewise, cassava harvesting is done by pulling out or pulling the tree trunk until the cassava fruit is also pulled. Chilies, tomatoes, eggplants, long beans and pumpkins are harvested by picking them. The fastest harvest time is tomatoes 60 days. The longest time to harvest is cassava up to 240 days. With this post-harvest, it can meet the needs of students in food

References

Masdania (2024) Persiapan Lahan Ketahanan Pangan Santri Di Markaz Penghafal Al Quran

Masdania (2024) Peningkatan Hasil Pupuk Kompos Kelompok Tani Dengan Mengaplikasikan Simosti

Masdania (2024) Persiapan Lahan Ketahanan Pangan Santri Di Markaz Penghafal Al Quran

Anomsari, S. D. dan Prayudi, B. 2012. Budidaya Tomat. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah. Semarang.

Etti, P. dan Khairunnisa. 2009. Budidaya Tomat Dataran Rendah cetakan keempat. Penebar swadaya. Jakarta.

Andarwulan, N., Feri, K., & Herawati, D. (2011). Analisis Pangan. Dian Rakyat.

Soekarto. (1990). Dasar-dasar Pengawasan dan Standarisasi Mutu pangan. Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi.

Sukawati. (2005). Penentuan Umur Simpan Biji dan Bubuk Lada Hitam dengan Metode Akselerasi. Institut Pertanian Bogor.

Anggraeni, N.T. dan A. Fadlil. 2013. Identifikasi Jenis Cabai (Capsicum annuum L.). Biodiversitas 1(2): 409–418.

Anwar, A., Jamsari., H. Fauza., Sutoyo., N.E. Putri., dan L. Syukriani. 2013. Uji Kebenaran Cabai Lotanbar. Laporan Tim Uji Kebenaran. Padang. Fakultas Pertanian Unand. 33 hal.

Karmana, M.H., A. Baihaki., G. Satari., T. Danakusuma., dan A.H Permadi. 1990. Variasi Genetik Tanaman Bawang Putih di Indonesia. Zuriat 1(1): 32-36.

Kirana, R., R. Setiamihardja., N. Hermiati., dan A.H Permadi. 2005. Pewarisan Karakter Jumlah Bunga Tiap Nodus Hasil Persilangan Capsicum annuum L. dengan Capsicum chinense.

Hapshoh., M. Syukur., Y. Wahyu., dan Widodo. 2016. Pewarisan Karakter Kualitatif Cabai Hias Hasil Persilangan Cabai Besar dan Cabai Rawit. J. Agron. Indonesia 44(3): 286- 291

Masdania Zurairah (2021) Pemanfaatan Hilirisasi Lahan Tanaman Serai Wangi Untuk Ramuan Minyak Atsiri Pada Saat Pendemi Covid 19

Gardjito, M. 2006. Labu Kuning Sumber Karbohidrat Kaya Vitamin A.Tridatu Visi Komunitas. Yogyakarta.

Hendrasty. H.K. 2003. Tepung Labu Kuning. Kanisius. Yogyakarta.

Igfar, A. 2012. Pengaruh Penambahan Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata)Dan Tepung Terigu Terhadap Pembuatan Biskuit. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Hasanuddin Makasar.

Downloads

Published

2025-07-20

How to Cite

Masdania Zurairah, Muhammad Fiza Lubis, Muhammad Fazri Pasaribu, Refiza, R., & Refiza4, Edi Syahputra Saragih. (2025). PROSES PEMANENAN HASIL TANAMAN UNTUK KECUKUPAN PANGAN MAHASANTRI PENGHAPAL AL QURAN DI YAYASAN LAYAR DAKWAH. JURNAL PENGABDIAN MANDIRI, 4(7), 635–642. Retrieved from https://bajangjournal.com/index.php/JPM/article/view/10840

Issue

Section

Articles