PEMBERDAYAAN POTENSI LOKAL MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN TELA-TELA SINGKONG DIKAMPUNG BAINGKETE KABUPATEN SORONG
Keywords:
ekonomi, singkong, pemberdayaan, potensi, tela-telaAbstract
Masyarakat di kampung Baingkete sebagian besar memiliki kebun singkong/ubi kayu. Namun keterampilan dalam mengolah bahan mentah singkong menjadi suatu produk masih rendah. Padahal pengolahan singkong dapat menambah nilai ekonomi dan pendapatan masyarakat. Tujuan kegiatan ini dilakukan untuk memberikan pelatihan pembuatan tela-tela singkong di Kampung Baingkete, Kabupaten Sorong. Kegiatan dilakukan di Kampung Baingkete, Kabupaten Sorong yang dilaksanakan pada tahun 2020. Masyarakat yang mengikuti pelatihan yaitu ± 20 orang dan sangat antusias untuk mendapatkan penambahan keterampilan. Pelatihan ini membutuhkan beberapa alat dan bahan yang dapat dengan mudah ditemukan oleh masyarakat. Pelatihan ini juga bermanfaat bagi masyarakat Kampung Baingkete untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan/menumbuhkan jiwa kreatifitas dalam membuat produk olahan dari bahan mentah singkong menjadi tela-tela agar dapat menambah penghasilan atau pendapatan di kampung agar menjadi masyarakat mandiri atau kampung mandiri dan dapat menambah lapangan pekerjaan. Memberdayakan dan melibatkan masyarakat lokal yang ada di Kampung Baingkete merupakan salah satu pendekatan agar dapat bersentuhan langsung dengan masyarakat.
References
[UUD] Undang – Undang No. 6 Tahun 2014 tentang Pemerintahan Desa.
Aditiawati, P. “Pengembangan potensi lokal desa penawangan sebagai model desa vokasi dalam pemberdayaan masyarakat dan peningkatan ketahanan pangan nasional, (2016). 15(1).
Endah, K. “Pemberdayaan masyarakat: Menggali potensi lokal desa. Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan. (2020) 6(1), 135-143.
Jiron, H. M. “Penentuan Kadar Karbohidrat Singkong Rebus Pada Perbedaan Lama Perebusan 15, 20 Dan 25 Menit” (Doctoral dissertation, STIKes Insan Cendekia Medika Jombang). (2020).
Khairani, S., & Pratiwi, R. “Peningkatan omset penjualan melalui diversifikasi produk dan strategi promosi pada umkm kerajinan souvenir khas Palembang”. CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. (2018). 1(1), 36-43.
Khairani, Z., Kamilah, F., & Aznuriyandi, A. ”Peningkatan Daya Saing Produk
Melalui Kreasi Makanan Berbahan Baku Hasil Pertanian Lokal. Jurnal Bakti
Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi. (2018). 2(1), 11-16.
Masithoh, R. E., & Kusumawati, H. (2016). “Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga dalam
Implementasi Teknologi Pengolahan Sumber Karbohidrat Nonberas dan
Penganekaragaman Pangan Nonterigu untuk Mendukung Ketahanan
Pangan”. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of
Community Engagement). (2016). 2(1), 89-100
Mustafidah, A. “Pelatihan Pengolahan Makanan Tradisional Untuk Meningkatkan Potensi Kreasi Olahan Basah Singkong di Desa Gayamharjo Prambanan Sleman”. Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi. (2017). 1(2), 79-83.
Purnomo, B. H., Subayri, A., & Kuswardhani, N. “Model sistem dinamik ketersediaan singkong bagi industri tape di Kabupaten Jember”. Jurnal Agroteknologi. (2015). 9(02), 162-173.
Putranto, G. B. “Proses inovasi pada program pemberdayaan masyarakat berbasis kearifan lokal”. Prosiding 2016 InovasI PendIdIkan di era Blg Data dan Aspek Psikologinya. (2016). 165-174.
Tahrin, N., Rares, J., & Tampongangoy, D. “Pemberdayaan Masyarakat Desa Malawor Distrik Makbon Kabupaten Sorong (Studi Tentang Program Percetakan Sawah)”. Jurnal Administrasi Publik. (2019). 5(77).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 JURNAL PENGABDIAN MANDIRI

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.