NUTRISI HERBAL SEBAGAI PENYEIMBANG EFEK ASAM LEMAK BEBAS TEROKSIDASI: LANGKAH NYATA SEHAT DI ZAMAN MILENIAL

  • Muhammad Iqbal Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Ramadhan Triyandi Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Bayu Anggileo Pramesona Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Nurma Suri Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Carisa Nabila Defri Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Zahra Asnifa Setya Putri Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Ayesha Kamila Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Kallista Puji Astuti Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia
  • Anastasia Jessica Jasmine Program Studi Sarjana Farmasi, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia

Keywords

Nutrisi, Herbal, Asam Lemak Bebas Teroksidasi, Penyakit Degeneratif

Abstract

Pola diet yang diikuti dengan gaya hidup tidak sehat dapat menimbulkan penyakit degeneratif. Asam lemak bebas teroksidasi merupakan salah satu penyebab utama radikal bebas hasil dari pola diet yang tidak sehat. Nutrisi herbal diperlukan untuk menetralkan asam lemak bebas teroksidasi. Pengabdian ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat akan peran nutrisi herbal terhadap penyakit degeneratif. Berdasarkan fenomena yang terjadi di Desa Umbul Natar Kelurahan Jatimulyo Kecamatan Jati Agung Lampung Selatan, didapatkan informasi bahwa masyarakat masih kurang paham mengenai peran nutrisi herbal terkait penyakit degeneratif. Rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat di Desa Umbul Natar dikarenakan kurangnya informasi kesehatan yang mereka terima. Solusi untuk permasalahan tersebut yaitu dengan adanya edukasi kesehatan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, kesadaran, sikap, dan tindakan masyarakat terkait peran nutrisi herbal terhadap kesehatan. Diharapkan dengan adanya edukasi ini dapat menurunkan angka kesakitan dan kematian akibat penyakit degeneratif yang menjadi beban biaya perawatan dalam sistem jaminan kesehatan. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan, yang dilanjutkan dengan diskusi. Mitra sasaran dalam kegiatan ini adalah 25 orang ibu rumah tangga. Evaluasi indikator keberhasilan kegiatan ini terdiri dari evaluasi awal, evaluasi proses dan evaluasi akhir. Tim pengabdian masyarakat terdiri dari apoteker di bidang ilmu farmasi bahan alam dan ahli kesehatan masyarakat. Hasil post-test menunjukkan peningkatan aspek kognitif yang baik akan stroke dan penggunaan herbal untuk stroke. Masyarakat desa Umbul Natar dengan mudah memahami materi edukasi. Diharapkan dengan adanya edukasi ini dapat menurunkan angka kematian dan kesakitan akibat penyakit degeneratif yang menjadi beban biaya kesehatan.

References

[1] Ansari, P., Khan, J. T., Chowdhury, S., Reberio, A. D., Kumar, S., Seidel, V., Abdel-Wahab, Y. H. A., & Flatt, P. R. (2024). Plant-Based Diets and Phytochemicals in the Management of Diabetes Mellitus and Prevention of Its Complications: A Review. Nutrients, 16(21), 3709. https://doi.org/10.3390/nu16213709

[2] Aune, D. (2019). Plant Foods, Antioxidant Biomarkers, and the Risk of Cardiovascular Disease, Cancer, and Mortality: A Review of the Evidence. In Advances in Nutrition (Vol. 10, pp. S404–S421). Oxford University Press. https://doi.org/10.1093/advances/nmz042

[3] Di Renzo, L., Gualtieri, P., & De Lorenzo, A. (2021). Diet, nutrition and chronic degenerative diseases. In Nutrients (Vol. 13, Issue 4). MDPI AG. https://doi.org/10.3390/nu13041372

[4] Jiang, T. A. (2019). Health benefits of culinary herbs and spices. In Journal of AOAC International (Vol. 102, Issue 2, pp. 395–411). AOAC International. https://doi.org/10.5740/jaoacint.18-0418

[5] Kimura, I., Ichimura, A., Ohue-Kitano, R., & Igarashi, M. (2020). Free fatty acid receptors in health and disease. Physiological Reviews, 100(1), 171–210. https://doi.org/10.1152/physrev.00041.2018

[6] Ma, Z. F., Zhang, H., Teh, S. S., Wang, C. W., Zhang, Y., Hayford, F., Wang, L., Ma, T., Dong, Z., Zhang, Y., & Zhu, Y. (2019). Goji berries as a potential natural antioxidant medicine: An insight into their molecular mechanisms of action. In Oxidative Medicine and Cellular Longevity (Vol. 2019). Hindawi Limited. https://doi.org/10.1155/2019/2437397

[7] Riskesdas. (2019). Laporan Nasional Riskesdas 2018.

[8] Salehin, S., Rasmussen, P., Mai, S., Mushtaq, M., Agarwal, M., Hasan, S. M., Salehin, S., Raja, M., Gilani, S., & Khalife, W. I. (2023). Plant Based Diet and Its Effect on Cardiovascular Disease. In International Journal of Environmental Research and Public Health (Vol. 20, Issue 4). MDPI. https://doi.org/10.3390/ijerph20043337

[9] Singh, S. K., Srivastav, S., Castellani, R. J., Plascencia-Villa, G., & Perry, G. (2019). Neuroprotective and Antioxidant Effect of Ginkgo biloba Extract Against AD and Other Neurological Disorders. In Neurotherapeutics (Vol. 16, Issue 3, pp. 666–674). Springer New York LLC. https://doi.org/10.1007/s13311-019-00767-8

[10] Tsompanaki, E., Thanapirom, K., Papatheodoridi, M., Parikh, P., Chotai de Lima, Y., & Tsochatzis, E. A. (2023). Systematic Review and Meta-analysis: The Role of Diet in the Development of Nonalcoholic Fatty Liver Disease. In Clinical Gastroenterology and Hepatology (Vol. 21, Issue 6, pp. 1462-1474.e24). W.B. Saunders. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2021.11.026

[11] Xiao, Y. L., Gong, Y., Qi, Y. J., Shao, Z. M., & Jiang, Y. Z. (2024). Effects of dietary intervention on human diseases: molecular mechanisms and therapeutic potential. In Signal Transduction and Targeted Therapy (Vol. 9, Issue 1). Springer Nature. https://doi.org/10.1038/s41392-024-01771-x

[12] Zhang, Q., Liu, J., Duan, H., Li, R., Peng, W., & Wu, C. (2021). Activation of Nrf2/HO-1 signaling: An important molecular mechanism of herbal medicine in the treatment of atherosclerosis via the protection of vascular endothelial cells from oxidative stress. Journal of Advanced Research, 34, 43–63. https://doi.org/10.1016/j.jare.2021.06.023

2026-05-11